3. Dezember

Die Besten! :)


Kleines Plätzchen-Rezept
(Bärentatzen)

100g Schokolade 
grob zerkleinern und im Wasserbad auflösen 

1 Ei &1 Eigelb 
100g Zucker 
mit den Eiern 2 min lang verrühren, flüssige Schokolade unterrühren 

200g geriebene Mandeln 
Schale einer halben Zitrone 
1/2 Teel. gemahlener Zimt 
1 Messerspitze Kardamom 
alles verrühren bzw. unterkneten. 

Im Kühlschrank abkühlen lassen. 
Bärentatzen formen und in Zucker wälzen. 
Auf ein gefettetes Backblech setzen. 
Bei 140 - 150 Grad Celsius ca. 20 - 25 min. backen.

100g Schokolade schmelzen, Bärentatzen zur Hälfte eintauchen
Essen!:)